Рецепт вкусной квашеной капусты, который можно быстро заквасить и хранить в холодильнике. Рецепт содержит пропорции ингредиентов и советы по выбору капусты. В рецепте также есть дополнительные ингредиенты на выбор. Капуста квасится сутки в тепле или два дня в прохладном помещении. Результат - вкусная и полезная капуста и большое количество капустного сока.